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Véritable fleuron du domaine
probablement originaire de la Bourgogne où il était déjà mentionné en 1375
avec une belle acidité
Avec l’évolution du climat
le Petit Rouge et le Mayolet
Pinot Noir Barrique Flaconnage:1.5 Magnum Véritable fleuron du domaineCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom